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7月11日就將進(jìn)入初伏，沈陽市物價(jià)部門發(fā)布的有關(guān)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，端午節(jié)假期過后，沈陽市42種主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格總體運(yùn)行平穩(wěn)，其中糧油價(jià)格微幅波動(dòng)，豬肉價(jià)格微漲，牛羊肉價(jià)格微降，雞蛋、蔬菜價(jià)格小幅下降。不過，隨著伏天的臨近，綠葉蔬菜價(jià)格將呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。

伏天或?qū)⒗呔G葉菜價(jià)格

沈陽市物價(jià)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，目前，天氣狀況相對(duì)較好，市場(chǎng)蔬菜銷售價(jià)格恢復(fù)季節(jié)性下行態(tài)勢(shì)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種蔬菜平均價(jià)格為2.51元/500克，比端午節(jié)假期前下降3.58%。其中由于茄果類蔬菜供應(yīng)增加，價(jià)格降幅較大，新鮮一級(jí)綠茄子平均價(jià)格只有1.56元/500克，降幅超過16%；新鮮一級(jí)水黃瓜平均價(jià)格為1.87元/500克，降幅超過13%；新鮮一級(jí)西紅柿平均價(jià)格為2.79元/500克，降幅也超過10%。

葉菜類蔬菜，比如菠菜、芹菜等價(jià)格都出現(xiàn)上漲，漲幅雖然只在5%以內(nèi)。但是，7月份進(jìn)入伏天，高溫多雨天氣將對(duì)葉菜類蔬菜價(jià)格產(chǎn)生一定影響，并帶動(dòng)蔬菜整體價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)，不僅繼續(xù)下降的空間不大，而且葉菜的漲價(jià)幅度也會(huì)抬升。

蛋價(jià)已過節(jié)日效應(yīng)

從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，沈城雞蛋價(jià)格也呈現(xiàn)小幅下降，并且繼續(xù)偏弱運(yùn)行。目前市場(chǎng)平均售價(jià)為4.85元/500克，比端午假期節(jié)前下降2.35%。業(yè)內(nèi)人士解釋說，雞蛋價(jià)格受節(jié)日因素影響較大，端午節(jié)期間普遍在5元/500克以上。節(jié)日一過，雞蛋價(jià)格應(yīng)聲下降。目前，供應(yīng)端雞蛋產(chǎn)量逐漸增加，而需求端隨著學(xué)校陸續(xù)放假，市場(chǎng)整體需求偏弱，預(yù)計(jì)短期蛋價(jià)繼續(xù)偏弱運(yùn)行。不過，天氣入伏之后，蛋雞也會(huì)進(jìn)入歇伏期，隨著產(chǎn)蛋量的減少，蛋價(jià)將止跌回升。去年頭伏之后，沈城超市銷售的雞蛋價(jià)格已經(jīng)達(dá)到5.6元/500克，而且此后價(jià)格一路走高，等到末伏時(shí)，已經(jīng)上漲到5.88元/500克。

肉價(jià)后市繼續(xù)調(diào)整

在市場(chǎng)供強(qiáng)需弱局面下，本周生豬價(jià)格偏弱運(yùn)行，已經(jīng)跌破7元/500克。從零售端來看，豬肉價(jià)格略顯堅(jiān)挺，各部位價(jià)格微幅波動(dòng)，平均價(jià)格為13.49元/500克，比端午節(jié)假期前微漲0.24%。整個(gè)7月份，仍是豬肉消費(fèi)淡季，消費(fèi)需求總體偏弱，市場(chǎng)無利好消息提振，預(yù)計(jì)豬價(jià)繼續(xù)底部震蕩調(diào)整。同時(shí)，牛羊肉價(jià)格也跟著下降。其中牛肉價(jià)格為35.81元/500克，羊肉價(jià)格為33.23元/500克，比端午節(jié)假期前分別微降0.31%、0.61%。

糧油價(jià)格也是微幅波動(dòng)。大米平均價(jià)格為2.79元/500克，與端午節(jié)假期前相比，微漲0.36%；精粉、桶裝豆油、桶裝花生油的平均價(jià)格分別為2.98元/500克、67.04元/5升、153.79元/5升，較端午節(jié)假期都出現(xiàn)微降，幅度分別為0.67%、1.07%和0.06%。

沈陽晚報(bào)、沈報(bào)全媒體記者 谷麗紅

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