暑期是游云南的最佳時期，也是云南最豐富多彩、最斑斕的時期；各種野生菌火熱上市，是夏季美食之旅的最佳季節；云南各地火把節、核桃節、葡萄節、花街節、花臉節等民俗節慶活動云集，是節慶體驗之旅的最佳時機。

2023年7月6日下午，云南省人民政府新聞辦公室召開“有一種叫云南的生活·天生美食”暑期游系列宣傳推廣活動新聞發布會。云南省文化和旅游廳黨組成員、副廳長婁可偉介紹，為了充分發揮云南餐飲特別是野生菌美食的獨特優勢，在省政府新聞辦、省旅游飯店暨餐飲行業協會、省文化和旅游廳與昆明、玉溪、楚雄、迪慶四州市一起，從7月6日至8月28日，共同啟動“有一種叫云南的生活”——“七彩云南·天生云菌”系列宣傳推廣活動。

來云南旅游

【資料圖】

一天吃四季，餐餐味不同

云南美食是“有一種叫云南的生活”的重要組成部分。來云南旅游，離不開“一天吃四季，餐餐味不同”的云南美食。而夏季到云南，特別應當去云南野生菌的原產地，把各地豐富的菌種吃個遍：比如香格里拉的松茸、麗江的松露、大理的雞樅、怒江的羊肚菌、楚雄的牛肝菌、普洱的大紅菌、保山的青頭菌、昆明的干巴菌……云南是“世界食用菌王國” ，野生食用菌資源占世界的43%，占中國的91%，無論物種數量還是質量均為世界之最，菌類的吃法更是種類多樣，期待游客前來探索體驗。

除了菌以外，云南還有生態野菜、特色茶餐等豐富多彩的美味，總有一種能滿足您的味蕾。比如萬物皆可拌，有涼拌芒果、羊奶果、酸多依、舂雞腳、舂涼粉……燒烤品類有昆明燒烤、建水燒豆腐、個舊烤雞腳、昭通小肉串、大理石板燒等等。在有人間煙火氣、最撫凡人心的地方，在每個城市街頭巷尾的小攤邊，在涼爽夜晚高懸的月亮下，乘著習習涼風，盡享云南美食的饕餮盛宴，真切體驗“味蕾爆炸”的歡樂，體驗“有一種叫云南的生活”。

未來，省文化和旅游廳將把云南民族文化與滇菜相結合，充分利用云南旅游資源優勢，尤其是民族節慶較多的特點，打造載體、搭建平臺，真正將民族飲食文化與旅游深度結合，為來滇游客創造更好的體驗。

昆明

10條避暑路線

上百場特色文旅活動

作為云南的代表性旅游目的地，近年來，昆明以總評分第一的成績榮獲聯合國人居署“國際花園城市金獎”。昆明還捧回了十大旅游向往之城、中國避暑名城以及“全球避暑名城榜榜眼”等眾多大獎……“四季如春”的城市特色既是城市的魅力，也是城市的競爭力。

春城晚報-開屏新聞資料圖

在暑期文旅產品謀劃方面，昆明推出10條避暑旅游線路，上百項暑期特色文旅活動。其中，7月11日-16日的晉寧鄭和文化旅游節，將推出7大類26項活動；第二屆陽宗海文化旅游節從4月持續至下半年，將舉辦四大板塊九大主題100余項活動，并發放總價值100萬元的消費券，用于鮮果采摘、餐飲住宿、購買特色商品、溫泉康養等。

暑期景區優惠也不容錯過，包括云南民族村推出親子套票，陽宗海風景名勝區華僑城推出畢業季專享超值優惠和世界迷你花園免費開放，全國的高考學子憑有關證件可以免費游覽石林風景區。

楚雄

山野精靈，貴在時鮮

在探秘祿豐世界恐龍谷、探訪元謀人化石中，追溯人類文明起源和生命進化歷程；在堪比東非大裂谷的武定己衣大裂谷、渾然天成的自然奇觀元謀土林中，深刻感受到大自然的鬼斧神工……

楚雄是昆大麗香黃金旅游線的重要節點，蘊藏著各式各樣的天生食材，特別是人間美味——野生菌。而滇中美麗小城——南華，境內已知的野生菌有540余種，食用和藥用的有300多種，約占全國野生菌種類的40%，被譽為“世界野生菌王國”。其中最負盛名的就是有“菌中之王”美譽的松茸、“地下鉆石”美稱的塊菌、“素中之葷”之稱的羊肚菌，以及雞油菌四大名菌。

獨具特色的野生菌，不僅是可口的美食，更是具有長久生命力的文化符號。在長期的生產生活中，楚雄人民探索出了多姿多彩的烹飪方法，也積淀了健康向上、獨具特色的美食文化。在這里，每一種野生菌都有屬于自己的烹飪方式，能夠最大程度激發出新鮮美味。

7月，還是楚雄野生菌出圈中國餐桌的重要時節，也是楚雄人民的狂歡節——國家級非遺項目火把節，是楚雄最盛大的民族傳統節日。屆時，將舉辦撒火把、長街宴等35項活動，讓游客在“看見精彩、玩得舒心、吃出味道”的體驗中，認識楚雄、愛上楚雄。

玉溪

402種野生菌

共同演繹易門江湖美食傳奇

易門的野生菌一直以來都深受全國游客和本地食客們的喜愛。這里是云南省野生菌資源Ⅱ類地區，野生菌分布廣、儲量大、產量高、品質好，在縣域60余萬畝的廣袤山林中，孕育了野生菌資源402種，其中食（藥）用菌183種。2022年，實現食用菌綜合產值26.8億元。

豐富的野生菌資源造就了歷史悠久的菌美食文化，以松茸、干巴菌、雞樅、雞油菌、青頭菌等為原料制作的碧玉山珍、功夫松茸、金玉滿堂、錦繡雞油菌、葵花干巴菌、汽鍋青頭菌等菜色琳瑯滿目，共同演繹易門野生菌的江湖美食傳奇。

7月28日-8月1日，易門縣將舉辦第19屆中國（云南）野生食用菌交易會暨美食文化節。這場因菌子而聚的狂歡，集會展交易、經貿洽談、招商引資、餐飲美食、旅游觀光、產業發展研討于一體，設食用菌產業區、菌類商品交易區、野生食用菌鮮貨交易區等6個區域666個展位。有開幕式、非遺展演、野生食用菌拍賣、菌寶貝才藝展演、文藝晚會、音樂晚會、美食宴、野生食用菌美食名店烹飪品鑒等活動，為各地客商創造了無限商機，也為廣大游客準備了美味山珍。

迪慶

體驗自然野趣，品心尖尖上的美味

香格里拉的松茸一直被美食愛好者們視為心尖尖上的美味，吸引了大批食客慕名而來。

香格里拉素有“松茸之鄉”的美名，這里的松茸以“菇體大、肉質嫩、香濃久、色澤好”而聞名中外。松茸的營養成分豐富，在野生食用菌界素有“菌中之王”“野菇之冠”的美稱，具有藥用保健價值和高經濟價值。馥郁濃香、白嫩肥厚是松茸的鮮美口感，一年一期的相會，引得無數美食家紛至沓來，只為品嘗這份獨一無二的珍饈美食。

同時，立體式氣候使得這里的每一天，幾乎都濃縮了春夏秋冬，是旅行者清涼避暑的天堂。世界自然遺產“三江并流”，梅里雪山“日照金山”；素有“小布達拉宮”之稱的松贊林寺神秘莊重；尼汝七彩瀑布幽谷縱橫、清泉奔涌；與世隔絕的雨崩村，聞名遐邇的普達措國家公園，讓你在青山綠水的自然環境中，來一場與各種野生動植物的親密接觸，充分滿足你感知自然野趣、避暑納涼的需求。

在暑期旅游旺季到來之際，針對云南籍高考考生和中考考生，普達措國家公園、白水臺景區、德欽縣飛來寺、香巴拉時輪壇城景區、德欽縣霧濃頂、德欽縣明永冰川、維西縣滇金絲猴景區等迪慶景區，紛紛推出了憑準考證可享受免門票的優惠政策。

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